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煮饺子所需要的是哪种商用电磁炉呢?

2018-8-20 21:24:02      点击:

想要知道这个问题,我们可以先来了解下煮饺子的特点:煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候,尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子,千万不要提前太长时间拿出来,那样饺子会解冻,可能粘连在一起。

在煮的时候,现在锅里放入大量的水,一定要放多一点,因为面食都比较吃水。等到水开了之后,再将饺子从冰箱取出,放进去大火烧开,之后转中火,持续煮8分钟左右,期间可以分几次加入冷水再煮沸,这样多加几次冷水,煮出来的饺子皮面筋更好吃。


在人们做食物的习惯中,都是以明火灶具为主。但如今,随着全国各地的明火事故不断发生,严重的威胁到了店员、食客以及行人的安全,而且也一直在消耗浪费能源,所以国家大力提倡餐饮店改用商用电磁灶,很多地区的餐饮店在消防的监督以及自身足够深的认知下,纷纷换用电磁灶。这也促使了商用电磁炉行业的蓬勃发展,同时也是鱼龙混杂,质量参差补不齐。

浙江杭州东北饺子馆的蒋老板,苦于自己买的电磁炉没用一两个月,从刚开始的5kw所谓的满功率,到现在火力不足,还会出现待机的现象,严重的影响到了自己做饺子的生意,食客迟到的饺子要么是半生不熟,要么是软塌塌的没有任何口感。蒋老板不得不再次换一个品牌的电磁炉,后面也是在一个朋友的介绍之下,了解到了具有15年研发技术的亲和力商用电磁炉厂家一直以来都是注重口碑和质量的,于是就从亲和力这里拿了两台5kw的电磁炉回去,使用了个把两个月,反馈非常好,火力是真的十足,而不是虚标的,档位也非常多,可以非常细节化、精准化的调节火力,从而也带动了饺子馆的生意。蒋老板也忙着说谢谢的话,其实这些是作为一个老牌厂家所必备的一个东西,不能以虚的东西来期满客户。

 

亲和力商用电磁炉厂家也正是以客户体验为己任,以质量口碑为本,才会一步一步走过15年,而且也还会立足这个行业百年。

 

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