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选商用电磁炉主要看什么?商用电磁炉双桥方案

2015-4-13 9:28:32      点击:

近两年来,许多公共场所都禁止明火,加之经营成本上升,厨师对厨房环境要求提高,国家节能减排的政策,种种因素促使商用电磁炉的需求量日益增大,随着商用电磁炉的深入普及,那么许多初次选择商用电磁炉的用户面对众多的商用电磁炉选择,就不知道该怎么办?

怎么去选商用电磁炉变成了所有初次接触商用电磁炉的用户一个迷茫的问题在此亲和力商用电磁炉厂家站在10年专注商用电磁加热技术的无私行业高度,中肯的来分析一下初次接触商用电磁炉的用户怎么去选择商用电磁炉。

我们直奔主题,选商用电磁炉的重中之重要看商用电磁炉的配置,我们知道凡是电器产品都是讲究配置的,我们耳熟能详的手机8核处理器1300万像素,32G内存,高清分辨率,这讲的正是手机的配置,我们发现配置越高,也就代表着产品的成本越高,而市场需要的就是高配置,中等价格的产品,这就是小米手机能够在短短几年时间做到几百亿规模的关键原因。

1、那么在商用电磁炉行业,商用电磁炉配置的指标主要有哪些呢?

一般的商用电磁炉厂家是不愿意告诉客户的,他们就说自己用的是进口IGBT模块,其实这是远远不够的,商用电磁炉是电气产品,电器产品的稳定性跟这个“电”字渊源极大,这里的电指的当然是通过产品的电流大小,在商用电磁炉行业中,由于是380V的高电压,那么如果电流越大,对电子元器件的要求也是越高的,从而故障率也是越大的,如果能够减小商用电磁炉内部的电流,就可以减少60%的故障,就像一个长期过度劳累的工人,高负荷工作状况下时间长了,就容易生病,减少寿命,而一件相对轻松一半的工作就会让人在既锻炼又休息的状态下运作,即强身健体,又有助于原理病痛;

亲和力商用电磁炉厂家

2、那么这就是在商用电磁炉里降低电流大小的好处,怎样降低商用电磁炉的电流呢?

这个技术要从方案开始设计,商用电磁炉主要负荷工作的是IGBT模块,普通厂家的模块采用的是单桥方案,这就意味着在所有的工作时间里,只有一个IGBT模块在工作,也就是意味着这个IGBT一直是高负荷满负荷工作,所以往往在工作几个小时后就会出现问题,不加热,这是过去很多年困扰商用电磁炉稳定性和耐用原因的一个关键问题,那么是否有办法解决这种现状呢?


3、我想聪明的用户会想到,既然1个IGBT模块不够用,那就用2个IGBT模块会不会解决这个问题呢?

确实如此,这就是亲和力商用电磁炉厂家在过去发明的双桥方案,只是这双桥方案在硬件上看来只是加了一个IGBT模块,但在软件上,要让两个模块配合好工作的频率是非常难的问题,在经过了一年多的研发、实验、调试之后,亲和力商用电磁炉研发部终于发布了第一台双桥方案商用电磁炉,一举改变了商用电磁炉不能长时间连续使用、长期使用降功率的现状,并且申请了技术专利。


限于篇幅,下节我们将形象的介绍双桥方案的优势原因。

 


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