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商用电磁炉创造“电器”时代

2018-7-4 0:01:21      点击:

各大酒店、高级宾馆、饭店的厨房里,需要的主要厨房用具厨房大锅灶、商用电磁炉、洗涮池、调理工作台、货架等等。而商用电磁炉的特点主要在于:


无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄露,避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全扩大了场地只用限制,配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。

传统的燃气厨房设备,往往带古风装置,在运作时会发出刺耳的噪音,长期在次环境下工作,会导致耳鸣,抑郁等症状。而商用电磁炉无鼓风装置,减少热量散发、降低厨房温度及噪音,厨师的工作环境改善,做的美食也更加美味啦。

传统燃气炉具往往还需要隔热砖、炉面冷却,鼓风装置等配套设备。由于商用电磁炉无明火燃烧,无须这些配套产品,大大节省了物质资源,为厨房节省了大量空间,也为用户节省了一大笔成本。

餐饮行业随着生活水平的发展,从经历了柴、煤、油、气等时代,现在刚刚开始转向“电”器时代。以前的餐厅、饭馆、食堂等等都是柴、煤、油、气,上菜的速度也才慢慢的变快,商用电磁炉不用再等待很久,就能吃到可口的饭菜。


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